お菓子柳川の銘菓には古典的優雅さを持つ、いにしえの御所菓子から、詩聖白秋のロマンの香りをいかした詩情あふれる菓子まで数多くあります。 |
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海産物と海苔有明海は珍漁貝類の宝庫であり、日本一の海苔の漁場。これらの特産を加工した貝柱粕漬やむつごろうの甘露煮、板のり、焼のり、味付のりなどがあります。 |
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民芸品と花ござ五色の糸が鮮やかな「柳川まり」は、正月やひな祭りにまりをかざり、女の子が一生まめで優しく、美しく育ちますようにと祈る古い風習の一つ。また特産い草製品の畳表をはじめ掛川、花ござなどが有名です。 |
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清酒・柳川かまぼこ・ちくわ・柳川みそ柳川の蒲鉾・ちくわは、何度も農林水産賞を受賞。その品質・味とも柳川を代表する贈答、お土産品となっています。豊かな清流を使って造られた清酒も柳川の自慢。品質・香りともに逸品です。筑後平野の豊かな米と水から生まれた、本場柳川みそは伝統の味。 |
| - 特産品・柳川銘菓 - | ||
| 水産堂 | 柳川市南長柄町 | |
| 関屋蒲鉾店 | 柳川市筑紫町334-15 | （0944）72−5131 |
| （株）高橋商店 | 柳川市三橋町垂見1897-1 | （0944）74−1212 |
| 丸川海苔店 | 柳川市本町43番地 | （0944）73−3648 |
| 鶴味噌醸造（株） | 柳川市三橋町 | （0944）73−2166 |
| アサヒ醸造（株） | 柳川市出来町24 | （0944）73−2135 |
| 梅花堂・越山 | 柳川市京町12 | （0944）72−2197 |
| 柳川慕情せんべい | 柳川市稲荷町4 | （0944）72−1060 |
| 目野酒造（株） | 柳川市三橋町 | （0944）72−5254 |
| 白雪堂越山 | 柳川市旭町 | （0944）72−2082 |
| へそ栗山本舗松福 | 柳川市筑紫町78−5 | （0944）72−2895 |
| 大松下飴本舗 | 柳川市旭町16 | （0944）72−5812 |
| - 伝統工芸 - | ||
| 古賀神棚店 | 柳川市横山町 | （0944）72−4461 |
| 柳川市い業振興会 | 柳川市役所農政課内 | （0944）73−8111 |
| - 民芸 - | ||
| 北原土産店「さげもん美草」 | 柳川市沖端町（白秋生家東隣） | （0944）72−2876 |
| サカタ商会 | 柳川市筑紫野86 | （0944）72−6603 |
| モリヤマ民芸 | 柳川市沖端町（白秋生家前） | （0944）72−2716 |
| （株）もろふじ | 柳川市袋町16番地2 | （0944）72−4281 |