柳川市観光協会

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物産

お菓子

柳川の銘菓には古典的優雅さを持つ、いにしえの御所菓子から、詩聖白秋のロマンの香りをいかした詩情あふれる菓子まで数多くあります。
 

海産物と海苔

有明海は珍漁貝類の宝庫であり、日本一の海苔の漁場。これらの特産を加工した貝柱粕漬やむつごろうの甘露煮、板のり、焼のり、味付のりなどがあります。
 

民芸品と花ござ

五色の糸が鮮やかな「柳川まり」は、正月やひな祭りにまりをかざり、女の子が一生まめで優しく、美しく育ちますようにと祈る古い風習の一つ。
また特産い草製品の畳表をはじめ掛川、花ござなどが有名です。
 

清酒・柳川かまぼこ・ちくわ・柳川みそ

柳川の蒲鉾・ちくわは、何度も農林水産賞を受賞。その品質・味とも柳川を代表する贈答、お土産品となっています。豊かな清流を使って造られた清酒も柳川の自慢。品質・香りともに逸品です。筑後平野の豊かな米と水から生まれた、本場柳川みそは伝統の味。