柳川なべ昔から知られている柳川鍋は土鍋にさかがきごぼうを敷き、どじょうを入れ、とき卵をかけて弱火で煮た素朴な料理で珍味です。 |
|
うなぎのせいろむし柳川の名物として親しまれているうなぎのせいろむし。10数軒の店が各店秘伝の焼き方や蒸し方、味付けで腕を競っています。 |
|
有明海魚介類料理有明海ならではの珍しい魚介類、ムツゴロウ・メカジャ・ウミタケ・コーケ・マテなど旬の材料を使った、柳川ならではの格別の珍味料理です。 |
| - うなぎ料理 - | ||
| 御花 | 柳川市新外町1 | |
| 本吉屋 | 柳川市旭町69 | （0944）72－6155 |
| 若松屋 | 柳川市沖端町（川下り着船場前） | （0944）72－3163 |
| ランヴィエール勝島 | 柳川市南長柄町22 | （0944）73－9181 |
| 柳川料理 つむら | 柳川市京町60－2 | （0944）74－0655 |
| 古蓮 | 西鉄柳川駅前 | （0944）72－0026 |
| ○勝（マルマサ） | 柳川市茂庵町14－1 | （0944）73－6884 |
| うなぎの大東 | 柳川市城隅町 | （0944）72－7900 |
| 六騎 | 柳川市沖端町（川下り着船場） | （0944）72－0069 |
| うなぎの富貴 | 柳川市沖端町（白秋生家通り） | （0944）74－3147 |
| 日の出屋 | 柳川市三橋町高畑 | （0944）72－2437 |
| 柳川屋 | 柳川市稲荷町（水天宮前） | （0944）72－2411 |
| 水郷亭 | 柳川市沖端町（川下り着船場前） | （0944）72－0101 |
| 楠川 | 柳川市城隅町22－7 | （0944）74－1707 |
| 皿屋 福柳 | 柳川市沖端町29－1 | （0944）72－2404 |
| 菊水 | 柳川市辻町24－6 | （0944）72－2057 |
| 福泉操 | 西鉄柳川駅前 | （0944）73－5760 |
| 山田屋 | 柳河208号線沿 | （0944）74-0883 |
| 川よし | 柳川市三橋町藤吉494-4 | （0944）72－2670 |
| - 有明海名産料理 - | ||
| しげちゃん | 三橋町下百町西鉄柳川駅前 | （0944）72－7722 |
| 魚屋食堂「夜明茶屋」 | 柳川市稲荷町94－1 | （0944）73－5680 |