佐藤咖啡館

[一家超棒的咖啡館，還能欣賞現場表演]

這家店外觀像山屋。 走進去後，你會看到一個溫暖的木質檯面和木板地板。 老闆之前的工作是公務員。 「我一直想試試咖啡店。」 為了實現這個願望，他決定在退休前創業。 當我向一位我認識的設計師訂購一棟建築時，我下單的訂單是「我希望它能讓我能在一棟灌木叢中的房子的形象中現場表演。」 該店依訂單完工，設有小型舞台和鋼琴，且每月都有現場演出。 不僅來自家鄉，還有來自九州各地的表演者前來演出。

店裡的咖啡進口稱為陳年咖啡的豆子，會陳年兩年，去除水分後烘焙。 「它容易喝，也很好吃，因為沒有異味。」 店主會用法蘭絨滴漏法研磨咖啡豆並沖泡咖啡。 最重要的是要注意，沖泡時要保持水溫恆定。 看起來所有神經都集中在倒酒的尖端。

在新一輪新冠疫情期間，節目曾暫停，但疫情結束後，應該會恢復現場演出。 我希望那美好的時光能盡快回到，讓你能一邊享受現場表演一邊品嚐精緻咖啡。