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串揚げ あげあげ くしあげ あげあげ

【なんとも上品 特製の衣でいただく串揚げ】

 白い壁に赤煉瓦の窓が特徴のお店の外観。店内に入ると、正面にも赤煉瓦の壁があります。「本物の赤煉瓦が気に入っています」と語る店長は、笑顔が素敵なとても気さくな女性です。開店は平成30年12月。店長にとって飲食店経営は初めてでしたが、柳川市内に串揚げのお店が少なかったことで、「やってみよう」と、開店を決めたそうです。店名の「あげあげ」とは、お店の中心メニューが串揚げということのほかに、覚えやすいこと、気持ちが高揚する「アゲアゲ」にも通じる景気のよさを表しているとのこと。来店されるお客さまは地元の方が多く、40・50代を中心に80代の常連さんも来店されるなど、幅広い世代に支持されています。

 串揚げに使う野菜は新鮮な地元産。さらに脂っこくならないように、パン粉を細かく砕いた独特の衣が素材の美味しさを引き立てます。訪問した日は、レンコン・椎茸・エリンギ・シシトウなどの野菜のほか、うずらの卵と豚バラを揚げていただきました。さっくりと揚がった衣が素材の味わいを損なうことなく、いくらでも食べられそうでした。串揚げ以外にも、お店の名物があります。じっくり煮込んだ牛スジの煮込みと、ホルモン炒めは注文の多い人気メニュー。飲み物では、マンゴーやオレンジ、レモンなどのフルーツを凍らせてグラスに入れたサワーなども好評です。

 店長の人柄もあり、男性でも女性でも、一人でも入りやすい気さくなお店の雰囲気です。店内のお客さま同士も和気あいあい。店長さんをはさんで、楽しい会話が飛び交うことも。「お店で初めて会ったお客さま同士が仲良くなっていくのを見ていると、お店をやってよかったなあと、幸せな気持ちになります」。店内の椅子の配色や、なにげなく出されるお皿の柄にも、店長さんのセンスの良さが光る素敵なお店です。

住所
柳川市三橋町下百町1-1
電話番号
0944-85-7707
営業時間
18:00~24:00
予算
1001円~3000円
予約の可否
予約可能
席数
16
定休日
木曜日
禁煙・喫煙
全席喫煙可
駐車場
支払方法

現金

QRコード決済

交通手段
西鉄柳川駅より徒歩5分
子連れの可否
子連れ可
施設の感染対策
  • 従業員にマスクやフェイスガード等の着⽤を徹底するよう周知している。
  • 消毒液等を設置し、従業員や利⽤者に対して、⽔と⽯鹸を使った⼿洗いや消毒の徹底を周知している。
  • 咳・くしゃみをする際に、マスクやティッシュ・ハンカチ、袖を使って、⼝や⿐をおさえる等咳エチケットを守るよう徹底している。
  • 床に⽬印を表⽰する等の⾏列整理や事前予約制の導⼊等混雑しないよう⼯夫をしている。
  • 座席の間隔や利⽤者とスタッフ間の⼈と⼈との距離を確保するよう⼯夫をしている。
  • 対⾯する場⾯では、ビニールカーテン等の遮断物を設置する等、極⼒接触しないようにしている。
  • 店内では、3密を避ける⼯夫をしている。(⼊場者、滞在時間制限など)
  • 扉や窓を開ける等、定期的な換気を実施している。
  • 複数の⼈が使⽤する共⽤スペースや物品を極⼒減らし、トイレなど共⽤箇所は定期的な消毒を徹底している。
  • 使⽤済み物品を回収は⼿袋の着⽤や、回収後の⼿洗いや⼿指の消毒を徹底している。
  • 使⽤済みの物品や消耗品は、密閉しビニール袋等で縛って捨て、捨て終わったら、⼿洗いや⼿指の消毒を徹底している。
  • 従業員に出勤前に検温や体調確認をさせ、毎⽇報告させている。
  • 従業員が体調不良を訴えたときは、休養を取るよう徹底している。
  • 利⽤者に対して、熱がある場合は利⽤を控えるよう依頼している。
  • 従業員や利⽤者に対して、接触確認アプリ「COCOA」をインストールし、⽇ごろから利⽤するよう周知している。
  • 料理は大皿を避け個々に提供する、取り分け用の箸やトングをつける、相席を避ける等の工夫を行っている。

串揚げ あげあげ

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