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【熱々モチモチ 絶品せいろ蒸し】

 西鉄柳川駅から徒歩10分ほど。柳川城堀水門を眺めながら到着したこちらのお店は、せいろ蒸しを目当てに県内外からお客さまが訪れる、創業50年以上の老舗うなぎ料理店です。

 熱々でもちもちのご飯と一緒にいただくうなぎのかば焼きは、国産のうなぎにこだわっています。濃厚なたれを絡めながら、皮はパリっと身はふわふわに、うなぎ本来の旨味が引き立つよう丁寧に焼きあげられています。代々継ぎ足しながら手間ひまかけて作られている秘伝のたれは、味の違う2種類が用意されています。うなぎには濃厚でしっかりとした味つけのたれを、ご飯に絡めるたれはあっさりめのたれを使うことにより、バランスのよい美味しさを楽しむことができます。

 落ち着いたお座敷でいただくせいろ蒸しは、注文してから蒸すため30分程度かかりますが、できたての蓋をあげる瞬間にふわっと上がる湯気と美味しい香りは、気分を盛り上げてくれます。せいろ蒸しのみのメニューもありますが、せいろ蒸しにうなぎづくしで作られた小鉢が付いた(並)や(上)も人気です。ご予約の際に伝えておけば、到着時間に合わせて用意して下さるので、待ち時間も少なく美味しい熱々のせいろ蒸しが楽しめます。

住所
柳川市三橋町藤吉494-4
電話番号
0944-72-2670
FAX番号
0944-85-3770
営業時間
11:00~20:30
予算
1001円~3000円
予約の可否
予約可能
席数
50席
個室
有 4名~8名
定休日
火曜日  火曜日が祝日の場合は営業
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
15台
支払方法

現金

カード

電子マネー

QRコード決済

交通手段
西鉄柳川駅から車で5分
子連れの可否
子連れ可
リンクURL
ホームページ
施設の感染対策
  • 従業員にマスクやフェイスガード等の着⽤を徹底するよう周知している。
  • 消毒液等を設置し、従業員や利⽤者に対して、⽔と⽯鹸を使った⼿洗いや消毒の徹底を周知している。
  • 咳・くしゃみをする際に、マスクやティッシュ・ハンカチ、袖を使って、⼝や⿐をおさえる等咳エチケットを守るよう徹底している。
  • 床に⽬印を表⽰する等の⾏列整理や事前予約制の導⼊等混雑しないよう⼯夫をしている。
  • 座席の間隔や利⽤者とスタッフ間の⼈と⼈との距離を確保するよう⼯夫をしている。
  • 対⾯する場⾯では、ビニールカーテン等の遮断物を設置する等、極⼒接触しないようにしている。
  • 店内では、3密を避ける⼯夫をしている。(⼊場者、滞在時間制限など)
  • 扉や窓を開ける等、定期的な換気を実施している。
  • 複数の⼈が使⽤する共⽤スペースや物品を極⼒減らし、トイレなど共⽤箇所は定期的な消毒を徹底している。
  • 使⽤済み物品を回収は⼿袋の着⽤や、回収後の⼿洗いや⼿指の消毒を徹底している。
  • 使⽤済みの物品や消耗品は、密閉しビニール袋等で縛って捨て、捨て終わったら、⼿洗いや⼿指の消毒を徹底している。
  • 従業員に出勤前に検温や体調確認をさせ、毎⽇報告させている。
  • 従業員が体調不良を訴えたときは、休養を取るよう徹底している。
  • 利⽤者に対して、熱がある場合は利⽤を控えるよう依頼している。
  • 従業員や利⽤者に対して、接触確認アプリ「COCOA」をインストールし、⽇ごろから利⽤するよう周知している。
  • 料理は大皿を避け個々に提供する、取り分け用の箸やトングをつける、相席を避ける等の工夫を行っている。

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