櫛

[精緻串燒搭配特製麵糊]

店外牆面為白色牆壁和紅磚窗戶。 當你走進店裡時，前方還有一面紅磚牆。 「我喜歡真正的紅磚，」經理說，一位非常友善、笑容可掬的女士。 該店於12月30日開幕。 這是經理第一次經營餐廳，但由於柳川市的串畫餐廳不多，他決定開一家餐廳，說：「我們試試看吧。」 餐廳名稱「Ageage」不僅代表主菜是串尾，且易於記憶，代表與「ageage」相關且良好的經濟，令人振奮。 許多來店的顧客是當地人，且80多歲的常客，主要是40至50歲的常客，並由各代人支持。

串燒所用的蔬菜都是新鮮且在地採購的。 為了防止更油膩，獨特的麵糊由細碎麵包屑製成，提升食材的美味。 當天我除了吃蓮藕、香菇、鯿魚和獅子菇等蔬菜外，還吃了炸鵪鶉蛋和五花肉。 新鮮炸的麵糊不會破壞食材的味道，我可以吃多少就吃多少。 除了串燒外，餐廳還有其他特色料理。 燉牛肉筋和炒荷爾蒙是常見的菜單菜品。 至於飲品，酸酒（sour）也相當受歡迎，這些水果如芒果、柳橙和檸檬冷凍後裝在杯中。

店長個性鮮明，店內氣氛對男女皆可獨自進入。 店裡的顧客彼此也很友善。 有店長在場，有時會聊得很開心。 「看到第一次在店裡見面的顧客成為朋友，我會感到開心，因為我很慶幸自己開了這家店。」 店裡椅子的配色和盤子的圖案隨意展現了經理的品味。